September 2025

Nach dem erfolgreich abgeschlossenen Berufsgrundschuljahr beginnt nun für 16 Schreiner-Lehrlinge der Innungen Schwandorf und Amberg-Sulzbach die zweijährige Fachausbildung in den Betrieben. Obermeister Werner Schönberger hieß die Jugendlichen, darunter zwei Mädchen, am Dienstag an der Berufsschule in Schwandorf willkommen und versicherte ihnen: „Wir sind froh, dass...

Vier Betriebe der Bäckerinnung Schwandorf haben sich an der Qualitätsprüfung des Deutschen Brotinstituts beteiligt. 52 verschiedene Produkte waren im Angebot, vom Bauern- bis zum Vollkornbrot und von der Kaiser- bis zur Dinkelsemmel.  Prüfer Manfred Stiefel bewertete die Produkte nach Form und Aussehen, Oberflächen- und Krusteneigenschaft,...