Stollenprüfung der Bäcker-Innung Schwandorf

Neben Lebkuchen und Plätzchen gehört der Stollen zum klassischen Weihnachtsgebäck. Die Zutaten verleihen ihm den Namen: Nuss-, Mohn- oder Orangenstollen. Das waren aber nicht die einzigen Geschmacksrichtungen bei der Stollenprüfung in den Räumen der Kreishandwerkerschaft. Die Schwandorfer Innungsbäcker hatten sich … Read more

Rekordzahl an Zimmerer-Auszubildenden

35 Zimmerer aus der mittleren Oberpfalz im BGJ Berufsschulzentrum Bau-/Holztechnik Das Zimmererhandwerk in der Oberpfalz boomt und die Ausbildungsbereitschaft der Betriebe ist groß, um in den nächsten Jahren über genügend gut ausgebildete Fachkräfte zu verfügen. Das belege die Rekordzahl von … Read more